Met de Zuurdesem Fermenter start je eenvoedig met het maken van je eigen zuurdesembrood. De fermentatiepot is speciaal ontworpen om het voeden, laten rijzen en bewaren van zuurdesem zo gemakkelijk mogelijk te maken – ideaal voor zowel beginners als ervaren thuisbakkers.
✔ Optimale fermentatie
De speciale deksel zorgt voor luchtcirculatie terwijl ongewenste verontreinigingen buiten blijven. Zo krijgen de natuurlijke culturen in je zuurdesem de ideale omstandigheden om te groeien.
✔ Handige fermentatieklok
Noteer met de fermentatieklok eenvoudig wanner je de zuurdesemstater toegevoegd hebt. Hierdoor kun je precies in de gaten houden wanneet het tijd is voor de volgende voeding.
✔ Zie wanneer je starter klaar is
Markeer met de elastiche band het startniveau van je zuurdesem. Als de starter verdubbelt is weet je dat hij klaar is om er mee te gaan bakken.
✔ Duurzaam en hygiënisch
De glazen pot is niet-reactief, eenvoudig schoon te maken en zorgt ervoor dat smaak en kwaliteit van je fermentatie behouden blijven.
Glazen fermentatiepot (900 ml)
Fermentatieklok
Multifunctionele maatbeker met deksel
Elastische band (niveau-indicator)
Maatlepel
Afsluitschijf voor opslag
Handleiding met recepten
Of je nu net begint met zuurdesembrood bakken of al jaren ervaring hebt: met deze fermenter maak je het proces overzichtelijk, hygiënisch en consistent. Binnen korte tijd geniet je van zelfgebakken brood met een rijke smaak, knapperige korst en natuurlijke fermentatie.
Toon meer
