Met de Biologische Zuurdesemstarter maak je eenvoudig authentiek zuurdesembrood met een rijke smaak en natuurlijke fermentatie. Deze gedroogde starter bevat actieve natuurlijke gisten en melkzuurbacteriën uit biologische tarwe en is eenvoudig te activeren met alleen water en bloem.
Na activatie brengt de cultuur je deeg tot leven en zorgt hij voor de kenmerkende aroma’s, luchtige structuur en licht zure smaak van traditioneel zuurdesembrood. Met de juiste verzorging kun je de starter blijven voeden en steeds opnieuw gebruiken voor brood, pizza en andere baksels.
Voor een nog eenvoudiger fermentatieproces combineer je deze starter met de Zuurdesem Fermenter. Deze speciaal ontworpen fermentatiepot helpt je bij het voeden, laten rijzen en volgen van je zuurdesemstarter, zodat je altijd weet wanneer hij klaar is om mee te bakken.
Voordelen
100% biologisch gecertificeerd
Bevat natuurlijke gisten en melkzuurbacteriën
Eenvoudig te activeren en te onderhouden
Perfect te combineren met de Kefirko Zuurdesem Fermenter
Geschikt voor brood, pizza, crackers en meer
Start nu met het maken van je eigen zuurdesembrood!
