Melkkefir zit vol gezonde bacteriën, gisten en vitamines. Er zijn verschillende redenen om melkkefir te drinken. Melkkefir ken vele gezondheidsvoordelen, én daarna is het ook nog eens heel leuk om zelft te maken! Binnen enkele dagen maak je al je eigen Melkkefir. De kefir ontstaat door een fermentatieproces.
Het basis pakket uit uitermate geschikt om meteen te beginnen met je eerste fermentatie. In het pakket zit 25 gram melkkefirkorrels, hiermee kun je in eerste instantie 250 ml melkkefir mee maken. Tijdens het fermentatie proces groeien de korrels, naar verloop van tijd kun je dus meer melkkefir maken.Dit komt doordat kefirkorrels levende organismen zijn. Het is slim om de 2,7 liter pot af te denken met een neteldoekje om ervoor te zorgen dat er geen vliegjes en insecten in komen maar zo zorg je er ook voor dat de melkkefirkorrels voldoende zuurstof krijgen om te groeien. De Melkkefirkorrels groeien door de melk die je bij de korrels in de pot doet. De beste temperatuur om de korrels te laten groeien is kamertemperatuur, ongeveer 20 tot 24 graden. Met de plakthermometer zie je precies hoeveel graden jouw melkkefir op dat moment is.
Wil je toch meer handige tools bij de hand hebben om nog makkelijker jou melkkefir te maken? Bekijk dan eens het Melkkefir Startpakket Compleet of Melkkefir Startpakket Extra. Je kunt er ook voor kiezen om je basispakket uit te breiden met aantrekkelijke kortingen op onderstaande artikelen.
Voeg met korting toe aan het pakket
Wil je meteen meer melkkefir maken, dan is het slim om extra melkkefirkorrels bij te kopen. Je kunt 10, 25 of 50 gram bij kopen.
Heb je hiervoor ook een extra glazen 2,7 liter pot en een extra neteldoekje nodig? Deze kan je ook met korting toevoegen aan je pakket.
Heb je geen warme plek in huis? Met een verwarmingsplaatje kan je de pot op temperatuur houden. Perfect voor in de winter!
Vermijd metalen materialen, zoals een zeef. Wij verkopen trechters met daarin een zeef. Met de trechter met zeef kan je de melkkefirkorrels makkelijk uit het water zeven en de kefir in glazen beugelflessen gieten. Dan kan je de melkkefir in de koelkast bewaren.
Wil je nou ook eens een keer waterkefir proberen? Probeer dan de kant-en-klare waterkefir en wie weet is dit ook wel iets voor jou.
Toon meer
