Al je waterkefir maakt moet je om de paar dagen de drank oogsten uit de pot. Je hebt dan een trechter nodig om de drank in een fles te gieten, maar ook een zeef om de korrels af te zeven.
Met deze waterkefir-trechter met zeef doe je deze twee handelingen in één keer.
Je doet de trechter op de beugelfles en giet de pot leeg in de trechter. De kefir korrels blijven in de zeef achter. Even de kefirkorrels afspoelen onder de kraan, en opnieuw in de pot doen. Dat scheelt een heleboel werk.
Het grote probleem is dat je een plastic zeef bijna nergens meer kan kopen. Ze zijn tegenwoordig allemaal van RVS (Roest Vast Staal). Je hebt nu alleen maar een waterkefir-trechter met zeef nodig in plaats van een trechter en een zeef. Het is dus nog goedkoper ook.
Als komboecha na 14 dagen rijping gereed is moet de drank in een fles gegoten worden om de pot te gebruiken voor een nieuwe productie kombucha. Wanner je een 2,5 liter pot heb zonder aftapkraan kun je met de trechter je makkelijk de kombucha afgieten in een beugelfles. Wanneer je een glazen pot hebt met (RVS) aftapkraan kan de drank eenvoudig in een beugelfles getapt worden.
Deze trechter voorzien van zeef maakt het kefir maken een stuk eenvoudiger.
Toon meer
