Kombucha Startpakket Compleet - 20 liter

€74,95 €64,95
Artikelnummer: KB-SC-20-4
Beschikbaarheid: Op voorraad (29)
Levertijd: Voor 16.00 uur besteld morgen geleverd

 

Kombucha Startpakket Compleet - 20 liter

Met dit Kombucha Startpakket Compleet heb je alle belangrijke ingrediënten en benodigdheden in huis om aan de slag te gaan met jouw eigen Kombucha. Met de items uit dit pakket ben je helemaal voorbereid. Enkel ingrediënten van topkwaliteit, geschikt voor het maken van 20 liter Kombucha. En daarnaast alle tools om de kwaliteit te beoordelen. Van een luxe duurzame glazen bewaarflessen tot een handige trechter met zeef om je brouwsel af te tappen.

Heb je weinig ervaring met het maken van Kombucha, of ben je inmiddels heel ervaren en er van overtuigd dat Kombucha maken en drinken echt iets voor jou is? Dan is dit pakket het juiste pakket voor jou! In dit pakket zit alles wat je nodig hebt!

Ben je op zoek naar een nóg uitgebreider pakket? Die hebben we ook! Hierin zitten ook veel handige items die je helpen bij met maken van Kombucha, het testen van de kwaliteit en je brouwsel nog beter maken. Bekijk hier ons Kombucha Startpakket Extra, met hierin alles wat je nodig hebt!

Alle ingrediënten die je nodig hebt zitten in dit pakket, in precies de juiste hoeveelheid om in totaal 20 liter Kombucha te kunnen maken. Volg hiervoor het recept onderaan de pagina. Uiteraard zit in dit pakket ook een duidelijke receptbeschrijving op papier.

Alle ingrediënten en benodigdheden zijn van goede kwaliteit en gaan daarom lang mee!

Het Kombucha Startpakket Compleet - 20 liter van Mani Vivendi bestaat uit de volgende artikelen:

  1. Glazen 4 liter pot of glazen 8 liter pot
  2. Kombucha zwam (Scoby) - 100 gram
  3. Biologische Kombucha Balance - 1.000 ml.
  4. Plakthermometer
  5. Biologische Gunpowder Groene thee - 100 gram
  6. Biologische Zwarte thee - 100 gram
  7. Biologische Kirstalsuiker - 1500 gram
  8. Neteldoekje
  9. 4 x Beugelfles 500 ml
  10. PH-teststrips 0,5-5,0
  11. Trechter met zeef
     

 

Voordelen van een pot met aftapkraan.

Deze 4 en 8 liter glazen potten zijn perfect om kombucha in te maken!

Als kombucha na 14 dagen rijping gereed is moet de drank in een fles gegoten worden om de pot te gebruiken voor een nieuwe productie kombucha. Vanwege de droesem onder in een normale pot moet de kombuchadrank dan via een trechter en een filterdoek afgegoten worden. Dat kan bijvoorbeeld via een theedoek of via een koffiefilter. Met deze glazen pot met aftapkraan kan de drank eenvoudig in een fles getapt worden. De droesem blijft onder in de pot liggen en kan direct weer als startvloeistof worden gebruikt voor een nieuwe lading. De (afgekoelde) thee kan er direct weer op.

 

RVS aftapkraan.

Voor de mensen die niet willen dat de kombucha met plastic in aanraking komt hebben we de optie van RVS aftapkraantje.   

De 2,5 liter potten hebben geen aftapkraan. Een RVS kraantje kopen samen met een 2,5 liter pot heeft dan dus ook geen zin. 

 

De pot wordt naar boven toe breder.

Een eigenschap die je bijna nergens anders vindt, is dat deze glazen pot naar boven toe steeds breder wordt. Het voordeel hiervan is dat gasvorming tijdens de productie niet onder de zwam "vast" komt te zitten en de zwam van de vloeistof drukt. U moet de pot niet vullen tot de vernauwing in de hals.

 

Zelf Kombucha maken met de juiste hoeveelheid ingrediënten

Om zelf twee liter Kombucha van goede kwaliteit te maken hanteren wij de volgende hoeveelheden en stappen:

Stap 1. Wij zetten zelf altijd 2,75 liter thee en gebruiken hiervoor in totaal 20 gram Biologische thee, 10 gram Groene thee en 10 gram Zwarte thee. Naar smaak kunt u uiteraard ook de ene keer 20 gram Groene thee gebruiken en de volgende keer 20 gram Zwarte thee. Tijdens het koken van het water en het afkoelen hiervan, verdampt er ongeveer 750 ml., waardoor u ongeveer 2 liter koude thee overhoudt.

Stap 2. Wanneer de thee is afgekoeld tot ongeveer 40 graden voegen we hier 150 gram Biologische suiker aan toe. Iets minder mag ook, indien u dit wenst. Nadat de suiker opgelost is en de thee afgekoeld is tot kamertemperatuur, kunt u dit in uw Kombuchapot schenken (de theeblaadjes er eerst uithalen!) en de zwam (SCOBY) toevoegen.

Stap 3. Schenk hier 100 ml. Biologische Kombucha Balance bij om uw nieuwe kweek een vliegende start te geven. De Kombucha Balance zit vol levend ferment, is suikervrij en versnelt en verbetert het proces! 

Stap 4. Sluit de pot af met een schoon Neteldoekje zodat stof en vliegjes niet in de pot kunnen komen, maar uw Kombuchadrank wel kan 'ademen'.

U zult zien dat u, wanneer u deze hoeveelheden aanhoudt (of een veelvoud ervan), met het Kombucha Startpakket compleet in totaal 20 liter Kombuchadrank gemaakt kan worden. 


Kombucha benodigdheden kopen

Uiteraard is het mogelijk om verschillende handige of noodzakelijke Kombucha benodigdheden bij te bestellen. Denk bijvoorbeeld aan een nieuwe Kombuchazwam (SCOBY), een extra pot, handige glazen beugelflessen of pH-meters en Refractometers om de zuurgraad of het suikergehalte te meten.

Diverse items kun je met korting bij dit pakket of één van de andere Kombuchapakketten bijbestellen!

0 sterren op basis van 0 beoordelingen